Mortensaften på ombord

Hvad er Mortensaften?

Mortensaften er en traditionsrig aften, der fejres den 10. november hvert år i Danmark.

Traditionen har rødder tilbage til historien om Sankt Morten, en beskeden biskop fra Tours i Frankrig, som helst ville undgå opmærksomhed.

Ifølge legenden skjulte han sig blandt gæs for at undgå at blive udnævnt til biskop, men gæssene afslørede ham med deres larm.

Som hævn blev det en skik at spise gås på denne dag, men i Danmark blev gåsen med tiden udskiftet med and, som blev mere almindelig og tilgængelig for befolkningen.

I dag fejres Mortensaften som en anledning til at samles om en hyggelig middag med familie og venner.

Den traditionelle Mortensaften menu består typisk af saftig andesteg, hvide og brunede kartofler, rødkål og en fyldig andesovs – et måltid, der virkelig sætter gang i smagsløgene og skaber en varm og imødekommende stemning i efterårsmørket.